Informations générales
- 🗺️ Lieu : 21 - Côte-d'or
- ⚗️ Type d'entreprise : Distillerie
- 👷 Type de poste : Côté production
- 👔 Expérience requise : Débutant ou Junior
- 🕔 Temps de travail : Temps complet
- 💻 Télétravail possible : Non
- 💰 Rémunération : Selon Profil
- 🌐 Site de l'entreprise : voir
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Description du poste
Dans le cadre de notre développement et de notre installation sur un nouveau site de production, à Beaune, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe de production.
Nous sommes le principal distillateur de Marc de Bourgogne AOC et produisons pour les plus prestigieux domaines viticoles de la région.
Nous recherchons une personne volontaire, rigoureuse, précise et autonome, passionnée par les spiritueux.
Compétence(s) du poste
Le poste consiste à réaliser la distillation de lies et de marc de raisin :
- Conduire les distillations sur notre alambic à vapeur : assurer le démarrage, la conduite et l'arrêt de l'atelier de distillation. Surveiller l'approvisionnement, le fonctionnement de l’installation et le flux des matières sortantes
- Effectuer des interventions simples en cas d'incident, participer à des opérations de maintenance simples.
- Participer au nettoyage et à l'hygiène des locaux, des cuves et des équipements.
- En collaboration avec le service administratif, assurer le suivi strict de la compta matière et des mouvements.
Le CACES ou une expérience avec de la conduite d'engins type fenwick et manitou serait un véritable plus pour votre candidature.
Qualité(s) professionnelle(s)
Autonomie, Persévérance, Rigueur, Appétence pour les travaux manuels
Avoir de l'expérience n'est pas nécessaire, mais la motivation et la bonne volonté sont indispensables !
C’est un travail physique, qui se déroule une partie de l’année en extérieur, qui demande une bonne condition.
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