Si le festival de Cannes est désormais passé, rien ne nous empêche de nous en délecter encore un moment à travers l’un des cocktails signature proposé par le Silencio (Paris) à cette occasion. Aussi, si vous n’avez pas encore eu l’occasion de le déguster, voici la recette du Rémy Extra Black, subtil mélange de Rémy Martin XO Excellence, rhum et liqueur de café (entre autres). Un délice !
Ingrédients :
- 3cl Rémy Martin XO Excellence
- 2cl Mount Gay infusé aux raisins thompson
- 3cl carpano antica formula
- 1cl bitter italien
- 1cl liqueur de café
- 1 zeste d’orange en garnish
Préparation : Mélangez les ingrédients à l’aide d’une cuillère à cocktail dans un verre à mélange, puis versez dans un tumbler sur de la glace.
