15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Whiskies aux levures œnologiques, rhum plongé au fond du Loch Ness, vodka à vortex lumineux, gants en peaux d’orange, amaro‑cask bourbon, gin rouge insolite, formats XXL et RTD au rooibos… Le récap’ de la semaine aligne les curiosités à la pelle !
Cession de bitters italiens, bourbon de country, liqueur d'agave, pintes à écouler, baisse des volumes de spiritueux, RTD au rooibos, nouvelle ère, téléachat, ... et plus.
Champion du Monde français, faillite de distillerie, hausse de taxes, cognac du Nouvel An chinois, 'hard lemonade' qui cartonne, liqueur équitable, consommation d'alcool en France, vodka parfaite, ... et plus.
Avec plus de 100 nouveaux exposants pour Be Spirits et le lancement de Be No, sa nouvelle plateforme dédiée au boom du sans-alcool, Wine Paris 2026 affirme son rôle de carrefour mondial pour une filière en pleine mutation. Rendez-vous est pris du 9 au 11 février au Paris Expo Porte de Versailles !
Speakeasy robotisé, single malt royal, distillerie qui ferme ses portes au public, whisky secret, vieillissement en fûts de stout, zéro alcool au volant, apéritifs sans alcool, peaux d'orange recyclées, enchères, ... et plus.
Vente aux enchères du plus vieux Scotch, droits de douane en discussion, bag-in-box pour bars, vodka connectée, dry gin lyrique, mise en garde contre les arnaques aux fûts, ventes de rhum, ... et plus.
